Uzmanīgi, Olivjē! Kā pagatavot veselīgas maltītes Jaungada galdam

Jaungada nakts ir īsts pārbaudījums tiem, kuri visu gadu ir centušies saglabāt savu figūru. Tāpēc jūs vēlaties palutināt sevi uz uzkodām un desertiem uz galda. Mēs esam gatavi jūs pilnībā atbalstīt šajā jautājumā. Pats pasakainākais un maģiskākais vakars ir vērts to pavadīt vakariņās kopā ar mīļajiem un ļauties glāzei dzirkstošā vīna. Un, lai nepārspīlētu ar kaloriju daudzumu, mēs esam sagatavojuši piecas gardas alternatīvas receptes, kuras varat palutināt sevi un savus viesus.

Jaungada mandarīni

Atradu vienkāršu un oriģinālu ēstgribu recepti, noteikti pārsteigs visus. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • rīvēts siers - 100 g.
  • vārīta vistas krūtiņa - 300 g.
  • rikotas / krējuma siers - 200 g.
  • garšvielas - ķiploki, melnie pipari, sāls ⠀
  • burkāni - 2-3 lieli ⠀

Gatavošanas metode: ⠀

  1. Vāriet krūtis un burkānus.
  2. Apvienojiet rīvētu sieru, vārītu šķiedru sagrieztu vistu, rikotu un garšvielas, labi samaisiet.
  3. Gatavos burkānus sarīvē un ievieto uz plastmasas plēves.
  4. Sarullējiet siera un vistas maisījuma bumbiņu un burkānus aptiniet ar pārtikas plēvi. ⠀
  5. Gatavos mandarīnus izrotājiet ar īstu lapu lapām un pasniedziet.

Pildīti tomāti

Varbūt šī ir viena no vienkāršākajām uzkodām, ko pagatavot. Šis ēdiens izskatās ļoti jauki uz galda, un pats galvenais, tas jūs nebaidīs ar lielu daudzumu kaitīgu un kaloriju saturošu sastāvdaļu. ⠀

Jums būs nepieciešams:

  • tomāti - 4 gab.
  • krējuma siers - 250 gr.
  • nedaudz sālītas zivis (foreles, lasis) - 200 gr.
  • ķiploki - 2 zobi.
  • zaļumi - pēc jūsu gaumes, šeit - pētersīļi, cilantro, dilles

Gatavošanas metode:

  1. Smalki sagrieziet zaļumus un apvienojiet ar krējuma sieru.
  2. Pievienojiet ķiplokus un kubiņos sagrieztas zivis.
  3. Tomātiem sagrieziet galotnes un notīriet vidu.
  4. Pievienojiet tomātiem pildījumu.
Life Hack: tomātu mīkstumu var ievietot traukā un ievietot ledusskapī, un pēc tam izmantot zupās un citos ēdienos.

Vieglie salāti ar vistu un riekstiem

Vēl viena salātu iespēja jūsu Jaungada galdam arī nav grūta. Galvenais noslēpums ir majonēzes aizstāšana ar jogurtu. Starp citu, šo dzīves uzlaušanu var izmantot daudzu citu ēdienu pagatavošanā. Nepateicieties.

Tomēr, lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:

  • olas - 4 gab.
  • vistas fileja - 300 g.
  • selerijas - 4 saknes
  • valrieksti - 100 g.
  • ābols - 1 gab.
  • jogurts ģērbšanai

Gatavošanas metode:

  1. Vāra olas un vistas krūtiņu.
  2. Visas sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos.
  3. Pievienojiet jogurtu kā mērci un samaisiet.
  4. Rotā salātus ar riekstiem.

Galvenais ēdiens: akordeona vistas gaļa

Izmantojot šo recepti, visiem viesiem varat pagatavot ne tikai krūtis, bet arī visu vistu. Izrādās gudrs un diezgan svinīgs. ⠀

Jums būs nepieciešams:

  • vistas krūtiņa bez kauliem
  • tomāts - 1 gab.
  • siers - 50 g.
  • skābs krējums - 1 ēdamkarote
  • ķiploki - 2 zobi.
  • paprika - 1/2 tējk.
  • 1/2 tējkarotes muskatrieksta
  • sāls, pipari
  • augu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas metode:

  1. Vistas gaļā izdariet dziļus kabatas izcirtņus.
  2. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet tajā vistu.
  3. Pārkaisa ar papriku, muskatriekstu, sāli un pipariem. Maisījumu berzē gaļā.
  4. Kabatās ievietojiet tomātu ķīļus un siera šķēles.
  5. Skābo krējumu ar presi sajauciet ar ķiploku, ar sāli un pipariem. Eļļojiet vistu.
  6. Pārklāj ar foliju un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī uz stundu 180 grādu temperatūrā. Pēc tam noņemiet foliju un atgrieziet vistu cepeškrāsnī, līdz tā izcepusies līdz zeltaini brūnai.

Ziemassvētku kūka ar žāvētiem augļiem

Kā var iztikt bez desertiem? Tomēr veikalā nopērkamo kaloriju kūku var aizstāt ar veselīgāku alternatīvu. Cupcake bez cukura un piena izklausās vienkārši sarežģīti. Patiesībā ir septiņas gatavošanas darbības, kas jums būs nepieciešamas:

  • Rozīnes - 150 g.
  • Žāvēti aprikozes - 100 g.
  • Žāvētas plūmes - 100 g.
  • Valrieksti - 100 g.
  • Rīsu milti - 110 g.
  • C \ z milti - 110 g.
  • Kanēlis - 3 tējk
  • Ingvers, muskatrieksts, vanilīns - katru saspiediet
  • Ābolu mērce bērniem - 200 g.
  • Ābols - 200 g.
  • Cepamais pulveris —10 g.
  • Kokosriekstu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

  1. Ielej rozīnes un žāvētus aprikozes ar ne pārāk karstu ūdeni, dažas minūtes plūmes, pēc tam žāvētos augļus vajadzētu mazgāt un nosusināt ar papīra dvieli.
  2. Sagrieziet plūmes un žāvētus aprikozes mazos gabaliņos un sasmalciniet valriekstus.
  3. Sajauciet svaigus ābolus, nomizotus un serdi, izmantojot blenderi, sajauciet ar gatavo biezeni.
  4. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un garšvielām, apvienojiet ar augļu un riekstu masu.
  5. Tad pievienojiet biezeni un sviestu. Visu kārtīgi samaisa, bet ļoti maigi.
  6. Ielieciet mīklu veidnē un izlīdziniet to - jums jānosūta veidne uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 160 ° С 50-70 minūtes. Kūku gatavība mPārbaudīt var ar koka zobu bakstāmo.
  7. Gatavai kūkai jāļauj atdzist istabas temperatūrā. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao, kanēli vai olbaltumvielām.
Iepriekšējā ziņa Ko un kā dzert Jaunajam gadam, lai nepalielinātu svaru?
Nākamā ziņa Jauns izskats: čempionāta redakcijas dzīve jaunā GoPro acīm