Elles šefpavārs: vīrietim jāēd gaļa, pretējā gadījumā viņš nav vīrietis

Viens no populārākajiem šefpavāriem pasaulē, 14 Michelin zvaigznes, pārtikas kritiķis, TV vadītājs - viss ir par Gordonu Ramsiju. Garīgais šefpavārs ne tikai veicina ideju, ka veselīgs ēdiens vienkārši nevar slikti garšot. Turklāt Ramzi ir brutālas vīriešu virtuves piekritējs, tāpēc mēs vērsāmies pie viņa pēc garšīgāko steiku, pikantu zupu un ugunīgu brokastu receptēm. Nu, vai mēs uzvilksim priekšautus?

Jēra gaļa ar zaļumiem

No kurienes nāk recepte: No izrādes Tas viss ir ēdiens (The F-Word).

Jums būs nepieciešams:

  • 2 lieli jēra statīvi, sagriezti pa 3 gabaliņiem
Tas ir interesanti: parastajos lielveikalos un tirgos jūs iegūsit muguras daļu (arī labu produktu). Kvadrāts atšķiras no gurna ar to, ka katrs gabals it kā tiek stādīts uz plāna kaila kaula, kuru pēc vēlēšanās var ietīt ar papilotu, kas izgatavots no folijas.
  • sāls
  • Pipari
  • Olīveļļa

Par garozu:

  • 4 šķēles novecojušas maizes
  • 7 ēdamkarotes rīvēta parmezāna (apmēram 1/2 tase)
  • Pētersīļu zariņš
  • Timiāna zariņš
  • koriandra zariņš
  • Rozmarīna zariņš
  • 2 ēdamkarotes angļu sinepju (Dižona), nedaudz olīveļļas

Skatīt recepti:

Skotijas olas

Recepte Kur: No Gordona mājas pavārgrāmatas Ramzi. Brokastis. Pusdienas. Vakariņas. „(Galvenā ēdiena gatavošana mājās. Brokastis, pusdienas, vakariņas).

Jums būs nepieciešams:

  • 8 olas
  • 250 g cūkgaļas forche
  • 250 g desas
  • sāls
  • Pipari
  • 1 zaļais ābols
  • Milti
  • Maizes drupatas
  • augu eļļa

Skatiet recepti:

pikanta meksikāņu zupa

No kurienes nāk recepte: šefpavāra autora YouTube kanāls.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 sarkanais sīpols
  • 1 melnie pipari
  • Ķimenes
  • Oregano
  • 2 ķiploka daiviņas
  • Brūnais cukurs
  • 50 g tomātu pastas
  • 300 g tomātu pašu sulā
  • 300 g konservētu pupiņu
  • 0,5 l vistas buljons

Skatiet recepti:

Dorada ar puraviem un sālī ceptiem lazdu riekstiem

Kur ir recepte: no Gordon Ramsay grāmatu gatavošana mājās. Brokastis. Pusdienas. Vakariņas. „(Galvenā ēdiena gatavošana mājās. Brokastis, pusdienas, vakariņas).

Jums būs nepieciešams:

  • 2 dorado apmēram 400–500 g
  • 1/2 ēdamkarotes fenheļa sēklas
  • 1 citrons
  • 1,5-2 kg sāls
  • Melnie pipari

Skatiet recepti:

Nu, desertam!

Aveņu suflē

Kur ir recepte : no izrādes Tas ir viss ēdiens (The F-Word), 4. sezona, 5. sērija.

Jums būs nepieciešams:

  • 400 g avenes
  • 100 g pūdercukura
  • 1 vaniļas pāksts

Par pâtissière krēmu:

  • 2 lieli olu dzeltenumi
  • 150 ml piena
  • 100 ml krēma
  • 15 g miltu
  • 10 g kukurūzas miltu
  • 3 olas
  • 40 g pūdercukura
  • 3-4 Amaretto cepumi
  • 1 ēdamkarote aveņu liķiera
  • 80g svaigas avenes

Cepšanai:

  • 40 g sviesta
  • 4-6 ēdamkarotes rīvētas melnās šokolādes

Skatīt recepti:

Vai esat ēdis? Un tagad mēs tikpat priecīgi skrienam uz zāli, lai atbrīvotos no sekām!

Iepriekšējā ziņa Futbola spēlētāju sievas, kurām ir vairāk sekotāju nekā viņu vīriem
Nākamā ziņa Yana Kudryavtseva: mana svarīgākā uzvara dzīvē ir mana ģimene