Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Itālietes nekļūst resnas, un to pierāda statistika. Saskaņā ar Eiropas Aptaukošanās asociācijas pētījumu tikai 9% valsts iedzīvotāju ir aptaukošanās (salīdzinājumam Krievijā šis rādītājs pārsniedz 20%). Veselīga ķermeņa un slaidas figūras noslēpums slēpjas kultūras tradīcijās un slavenajā Vidusjūras reģiona diētā, kurai raksturīgas sabalansētas maltītes un mērenība.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Ko ēst nakts bez kaitējuma figūrai? Iespējas veselīgām un zemu kaloriju uzkodām

Par to, kāpēc labāk vakara izsalkumu apmierināt ar gaļu, nevis biezpienu un augļiem.

Tikai svaigi ēdieni

Iedzīvotāji Saules un vīna valstis ļoti izvēlas ēdiena kvalitāti, tāpēc cenšas izvēlēties tikai svaigus produktus: viņi ēd daudz svaigus dārzeņus, piena un jūras veltes, kā arī mājputnus. Turklāt dārzeņi tiek izvēlēti sezonāli, audzēti vietējās lauksaimniecības zemēs, un nekādā gadījumā tos neved no ārzemēm. Tos izmanto salātos vai grilēti. Un Vidusjūras diētas galvenais tauku avots nav smagais krējums vai majonēze, bet gan augu eļļa, galvenokārt olīveļļa. Turklāt itāļi neatpazīst soda un dod priekšroku pusdienās dzert ūdeni, vīnu vai alu. Bet, ja mēs runājam par alkoholu, tad ne vairāk kā vienu glāzi.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Foto: istockphoto.com

Nesteidzieties

Itāļi novērtē savas ģimenes un cenšas pēc iespējas vairāk laika pavadīt kopā ar saviem mīļajiem. Tāpat kā dažās citās dienvidu valstīs, arī Itālijā siesta laikā tiek slēgti daudzi biroji un veikali, tāpēc jūs varat droši un bez steigas sagatavot veselīgu mājās gatavotu ēdienu, nevis uzkodas par to, kas jums jādara. Un svētdienas pusdienas, kad visa ģimene pulcējas pie galda, ir atsevišķas diskusijas tēma.

Vidusjūras piekrastes iedzīvotāji nesaprot steigu ēst, maltīte viņiem nav tikai bada remdināšana, bet atpūta, kuras laikā jūs varat nesteidzīgi sarunāties, baudīt ēdienu un baudīt.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Foto: istockphoto.com

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Kā korejietes zaudē svaru? Āzijas meiteņu slaiduma noslēpumi

Dzīvesveids, kuram noteikti ir vērts pievērst uzmanību.

Neēdiet, ja esat sātīgs

Itālijas sievietes neseko kalorijām tā vietā viņi ievēro universālu likumu - pārtrauciet ēst, tiklīdz tie ir pilni. Grādu ēdienreizes var arī palīdzēt izvairīties no pārēšanās. Arī itāļi piekopj aktīvu dzīvesveidu - viņi daudz pārvietojas kājām, skrien, brauc ar velosipēdiem.

Turklāt Itālijas iedzīvotāji nevirzās uz saldumiem - īpašos gadījumos viņi ēd kūkas un kūkas, un parastā dienā viņi dod priekšroku desertiem. sieri ar riekstiem un augļiem. Arī dienvidu skaistules nav pieradušas pie uzkodām starp ēdienreizēm, tāpēc arī ātrās ēdināšanas, čipsi un citi neveselīgie ēdieni nav populāri.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

itāļu makaroni vai japāņu ruļļi: kurā pasaules valstī ir visveselīgākā virtuve?

Uz šo jautājumu ir gandrīz neiespējami atbildēt, bet mēs tomēr centāmies to noskaidrot.

Pašdarināts ēdiens

Itāļi ir īsti meistari garšīgiem, vienkāršiem un veselīgiem mājās gatavotiem ēdieniem. Piemēram, viņi ļoti mīl pupiņu ēdienus, kas ir bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām un ilgstoši piesātinās ar minimālu kaloriju daudzumu. Neaizstājams produkts ir arī balzamiko etiķis, kas ēdienam piešķir īpašu garšu un praktiski nesatur kalorijas.

Itālijas vizītkartē makaronus kā pirmo ēdienu izmanto ar nelielu gaļas, ķiploku, bazilika un zema tauku satura tomātu bāzes mērci vai olīvju eļļa. Tajā pašā laikā porcijas ir diezgan mazas - šajā valstī viņiem patīk ēst daudzveidīgi, taču pamazām.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Foto: istockphoto.com

Itāļiem ir diezgan pieticīgas brokastis, parasti kafija ar bulciņu. Pusdienas tiek uzskatītas par galveno maltīti, un parasti vakariņām tiek pagatavots kaut kas viegls.

Kulinārijas receptes tiek rūpīgi nodotas no paaudzes paaudzē, viņi mācās gatavot ēdienu no bērnības un ātri apgūst nacionālos uztura noteikumus.

Nav stresa vai diētas.

Stress nav saistīts ar itāļiem. Parasti viņi piekopj brīvāku dzīvesveidu nekā cilvēki citās valstīs, viņiem ir iespēja pusdienot un pusdienot bez steigas, tāpēc viņi jūtas relaksētāki un enerģiskāki.

Kā neuzlaboties garšīgu ēdienu zemē? Itālijas pārtikas noteikumi

Ko ēd franču sievietes un kāpēc viņas ir tik plānas?

Kā saglabāt slaidumu kruasānu un treknu ēdienu zemē?

Itālijas diētas tiek kategoriski noraidītas - tās viņiem tas vienkārši nav vajadzīgs, jo mērenība uzturā ir priekšplānā. Itāļu virtuve ir vienkāršs un veselīgs ēdiens bez kaitīgām sastāvdaļām, kāpēc gan sevi apgrūtināt ar ierobežojumiem un nevajadzīgi nervozēt?

Iepriekšējā ziņa Pierādīta zinātne. Vai ir iespējams zaudēt svaru 10 minūšu skriešanas laikā dienā
Nākamā ziņa Kā droši atpūsties pēc pašizolācijas? 5 labākās idejas