Очень вкусный РАТАТУЙ . Быстро, просто. РЕЦЕПТ запечённых овощей ПО-ФРАНЦУЗСКИ. RATATOUILLE. ENG SUB

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Daudzi cilvēki atsakās no gaļas. Iemesls tam var būt pāreja uz veģetārismu, veselības problēmām, tostarp sirds slimībām un paaugstinātu holesterīna līmeni, vai banāla nepatika pret produktu. Bet ko tad, ja vēlaties veidot muskuļus, un gaļa nav palīgs? Zivis ir labs risinājums.

Tajā ir daudz minerālvielu, bet pats galvenais - omega-3 taukskābes, kas nepieciešamas pareizai olbaltumvielu absorbcijai. Vispiemērotākās ir okeāna zivis: mencas, tunzivis, lašu sugas. Pasaules veselības organizācija veselības uzturēšanai iesaka ēst vismaz 300 gramus tīras zivju filejas nedēļā.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

10 pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Ko ēst pēc treniņa

Olbaltumvielu bumba. Ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens.

Ar zivīm vajadzētu būt piesardzīgam: ja vēlaties iegūt tauku, nevis tauku masu, tad uzmanīgi sekojiet līdzi tam, kādas zivis pērkat. Grams zivju eļļas ir vienāds ar 9 kalorijām. Tā, piemēram, makreles enerģētiskā vērtība ir aptuveni 240 kcal uz 100 g, un šobrīd populārais lasis ir 210 kcal. Bet nesteidzieties brokastīs atteikties no auzu pārslām ar lasi: no rīta ķermenim vajadzētu saņemt labu kaloriju devu, lai dienas laikā nejustos noguris. Liesās zivis (100–120 kcal) ietver mencas, heku, plekstes, karpas, zandartus, brekšus, līdakas, sams utt.

Tātad jūs izvēlējāties pareizās zivis, bet ko ar tām darīt tālāk? To var pagatavot ātri, vienkārši un pats galvenais, nekaitējot figūrai. Mēs esam apkopojuši jums septiņus gardus risinājumus.

Zivju pankūkas

KBZHU : 183/15 / 10,5 / 6,8 100 g gatavā ēdienā.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto.com

Sastāvdaļas:

  • skumbrija - 2 gabali vai 400 g (var aizstāt ar visām mazāk taukainām zivīm);
  • ola - 1 gab;
  • rudzu milti - 60 g;
  • dabīgais jogurts 2% - 1,5 ēdamkarotes;
  • dilles.

Gatavošanas metode

Atdaliet zivis no kauliem un spurām, sasmalciniet. Pievienojiet tam miltus, jogurtu, olu, dilles, sāli un piparus pēc garšas, samaisiet. Ielejiet maisījumu nelīpošā pannā un cepiet kā vienkāršas pankūkas no abām pusēm 30 sekundes, lai neizžūtu. Ja jums ir parasta cepšanas panna, notīriet to ar pilienu augu eļļas. Gatavās pankūkas vislabāk ēst ar mērci: sajauciet tam atlikušo jogurtu un dilles. Pēc izvēles pievienojiet 1/2 tējkarotes sinepju.

Spinātu rullītis ar lasi

KBZHU : 152 / 14,6 / 9/3

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto.com

Sastāvdaļas:

  • spināti - 100 g;
  • olas - 2 gab.
  • lasis (var aizstāt ar foreli) - 300 g;
  • biezpiena siers - 100 g;
  • Ķīnas kāposti.

Gatavošanas metode

Vispirms sakuliet abus baltumus līdz mīkstam pikotamiekšā ar šķipsniņu sāls. Pēc tam atsevišķā traukā sakuļ dzeltenumus, spinātus un nedaudz sāls ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai. Lēnām pievienojiet olu baltumus spinātu maisījumam ar lāpstiņu vai karoti, samaisiet.

Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un ieeļļojiet to ar pilienu augu eļļas. Ielieciet iegūto masu uz cepešpannas un izlīdziniet to tā, lai biezums nepārsniegtu 0,5 cm. Formai jābūt lielam taisnstūrim. Nosūtiet nākamo ruļļu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 10-13 minūtes. Pamatnei vajadzētu nedaudz aptumšot, un malām vajadzētu pagriezties uz augšu. Neļaujiet sāniem pilnībā nožūt, pretējā gadījumā tie saplīsīs!

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Diena bez aizliegumiem. Vai ir labi ieturēt krāpniecības maltīti un kā to izdarīt pareizi?

Atbild veselīga uztura un svara kontroles speciālists.

Nākamais solis: izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, vēl vairāk pārklājiet ruļļa pamatni. ar vienu pergamenta lapu stingri nospiediet, it īpaši malas, un atstājiet, līdz tā pilnībā atdziest. Jūs varat nospiest uz augšu ar kaut ko svarīgu, lai malas nelocītos. Noņemiet pergamentu, visu spinātu pamatni bagātīgi notīriet ar biezpiena sieru, pievienojiet salātus un zivis. Atstājiet apmēram 5 cm no vienas ruļļa malas bez pildījuma, lai to varētu satīt bez problēmām. Izmantojot pergamentu, uz kura atrodas pildīta pamatne, sarullējiet rullīti. Atliek to iesaiņot plastmasas apvalkā un atstāt ledusskapī vismaz 4 stundas. Kad rullis ir atdzisis, to var sagriezt un pasniegt.

Zivis auzu maizē

KBZHU : 148 / 20,7 / 3 / 5,8 .

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto.com

Sastāvdaļas:

  • zivju fileja - 850 g (vislabāk ir asari vai mencas);
  • lielas auzu pārslas - 100 g;
  • ola - 1 gab;
  • sviests 60% - 30 g;
  • sāls un pipari.

Gatavošanas metode

Sagrieziet zivju fileju vidējās šķēlēs, piemēram, karbonādēs. Olu sakuļ ar dakšiņu, pagaršo ar sāli un pipariem un sagrieztās zivis labi iemērc olu maisījumā. Sasmalcina auzu pārslu un no olas tajā sarullē jau slapjās zivis. Cepšanas traukā izkausē sviestu un 5–7 minūtes apcep zivis no vāka abās pusēs, līdz vārītas.

Kastrolis ar foreli un brokoļiem

KBZHU: 100 / 10,8 / 4,5 / 4.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto.com

Sastāvdaļas:

  • zivju fileja (forele) - 400 g;
  • brokoļi - 400 g;
  • olas - 3 gab.
  • piens 1% - 100 ml;
  • pilngraudu milti - 1 ēdamkarote;
  • cietais siers (mēs ņēmām holandiešu) - 100 g;
  • sāls un pipari.

Gatavošanas metode

Vispirms noskalojiet brokoļus siltā ūdenī un atdaliet ziedkopas. Kamēr no dārzeņiem pilinās ūdens pārpalikums, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Zivju fileju sagriež vidēja lieluma gabaliņosra, sāls un pipari pēc garšas. Viegli sajauciet brokoļus (nepieciešamas tikai ziedkopas) ar zivīm un ielieciet visu traukā, kas ieziests ar pilienu augu eļļas.

Atsevišķā traukā apvienojiet olas, pienu, rīvētu sieru un miltus. Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Maisījumu pārlej ar zivīm un brokoļiem un liek cepeškrāsnī uz apmēram 40 minūtēm. Ja jums ir ļoti jaudīga krāsns, trauku labāk pārklāt ar cepamo foliju, lai ziedkopas nedegtu.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Deserts muskuļiem: 5 saldo olbaltumvielu receptes, kas nekaitēs jūsu figūrai

Vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas palīdzēs jums saglabāt toni. Mēs esam iztikuši bez cukura.

Kotletes cepeškrāsnī vai tvaicēti

Tālu no tām, kas tika dotas bērnudārzā.

КБЖУ (bez panēšanas): 72/14 / 0,5 / 2,6.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto. com

Sastāvdaļas:

  • maltas zivis - 400 g (vislabāk ir zandarts vai heks);
  • burkāni - 1 gab. (mazs);
  • sīpoli - 1 gab. (mazs);
  • klasiskā sojas mērce - 3 ēdamkarotes;
  • sāls un pipari;
  • neobligāta maize.

Gatavošanas metode

Pirmais solis ir krāsns uzsildīšana līdz 180 grādiem. Maltajai zivij pēc garšas jābūt sāli un pipariem, pēc tam burkānu sarīvē uz vislabākās rīves un smalki sagriež sīpolu. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai un izveidojiet mazas bumbiņas, kas izskatās kā hokeja ripas. Ielieciet pīrādziņus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un ļaujiet sēdēt 40 minūtes. Ja neesat pārliecināts par pergamenta papīru, notīriet to ar pilienu augu eļļas. Šādus kotletus varat pagatavot viegli un tvaicēti.

Ceptas zivis

KBZHU: 79/2/3 / 7.6.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto.com

Sastāvdaļas:

  • zivju fileja - 500 g (jūs varat izmantot mencas vai citas zivis);
  • dabīgs jogurts 2% marinādei;
  • sojas mērce marinādei;
  • sāls un garšvielas: žāvēti zaļumi, rozmarīns, pipari;
  • citrons.

Gatavošanas metode

Zivju fileju sagriež vidēja lieluma gabaliņos un marinē. Marinādei pēc vajadzības izmantojiet dabisko jogurtu, sojas mērci, iecienītās garšvielas un sāli. Sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no zivju filejas daudzuma. 500 g zivīm pietiek ar 3 ēdamkarotēm sojas mērces. Atstājiet zivis marinādē uz 25 minūtēm.

Ir pienācis laiks uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Atlikušās zivis ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep 15 minūtes, pēc tam pārlej zivīm nedaudz citrona sulas un atstāj cepeškrāsnī, līdz tā kļūst brūna. Neizslēdziet krāsni. Ja vēlaties, uz katra zivju gabala varat uzlikt 1/2 citrona ķīļa.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Elles šefpavārs: man dolsievas ēd gaļu, citādi viņš nav vīrietis

Brutālākie šefpavāra Gordona Ramzē ēdieni, kurus ir vērts gatavot un izmēģināt.

Tunča kotletes

KBZHU: 99 / 13.6 / 3 / 3.

Ja jums ir apnicis gaļa: 7 veselīgi zivju ēdieni, kurus ir viegli pagatavot

Foto: istockphoto. com

Sastāvdaļas:

  • tunzivis savā sulā - 100 g (pats burciņš šķidruma dēļ var svērt vairāk, piemēram, 140 g);
  • sīpoli - 1/2 gab. (mazs);
  • ola - 1 gab.

Pagatavošanas metode

Iztukšojiet visu šķidrumu no burkas un kārtīgi izspiediet tunzivju fileju. Rūpīgi sasmalciniet to ar dakšiņu, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un neapstrādātu olu. Labi samaisa. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas: pāris šķipsniņu garšvielu zivīm. Bet tas nav nepieciešams, jo pati tunzivis ir sāļa. Veidojiet pīrādziņus un grilējiet no abām pusēm nelīpošā pannā, kas pārklāta ar mazu siltumu. Ēdienu gatavošana prasīs ļoti maz laika, bet kāds rezultāts!

Паштет из брынзы с чесноком.Рецепт приготовления.

Iepriekšējā ziņa Diena bez aizliegumiem. Vai ir iespējams noorganizēt krāpšanās maltīti sev un kā to izdarīt pareizi
Nākamā ziņa Pārtikas produktu saraksts, kas palīdz aizstāt cukuru. Un ar veselības ieguvumiem!